{"id":98865,"date":"2026-06-29T18:07:22","date_gmt":"2026-06-29T15:07:22","guid":{"rendered":"https:\/\/biospa.ee\/fl2026\/?p=98865"},"modified":"2026-07-06T13:17:20","modified_gmt":"2026-07-06T10:17:20","slug":"%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%b5%d1%81%d1%82%d1%8c-%d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%be%d1%88%d0%ba%d1%83-%d0%b8-%d1%85%d1%83%d0%b4%d0%b5%d1%82%d1%8c","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biospa.ee\/fl2026\/%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%b5%d1%81%d1%82%d1%8c-%d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%be%d1%88%d0%ba%d1%83-%d0%b8-%d1%85%d1%83%d0%b4%d0%b5%d1%82%d1%8c\/?lang=ru","title":{"rendered":"\u041a\u0430\u043a \u0435\u0441\u0442\u044c \u043a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0448\u043a\u0443  \u0438 \u0445\u0443\u0434\u0435\u0442\u044c"},"content":{"rendered":"<h1><b>\u041a\u0430\u043a \u0435\u0441\u0442\u044c \u043a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0448\u043a\u0443\u00a0 \u0438 \u0445\u0443\u0434\u0435\u0442\u044c<\/b><\/h1>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0418\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 2024 \u0433\u043e\u0434\u0430 \u0432 <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Nature Metabolism<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0437\u0430\u0444\u0438\u043a\u0441\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043b\u043e \u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0437\u0443\u043b\u044c\u0442\u0430\u0442 \u0432 2,8 \u043a\u0433 \u0437\u0430 8 \u043d\u0435\u0434\u0435\u043b\u044c \u2014 \u043e\u0442 \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u043e\u0434\u043d\u043e\u0433\u043e \u043a\u043e\u043d\u043a\u0440\u0435\u0442\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430. \u0411\u043e\u043b\u044c\u0448\u0435 \u043d\u0438\u0447\u0435\u0433\u043e \u043d\u0435 \u043c\u0435\u043d\u044f\u043b\u043e\u0441\u044c (1).<\/span><\/p>\n<h2><b>\u0427\u0442\u043e \u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442 \u0432 \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u043b\u044c\u043d\u0438\u043a\u0435<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041a\u043e\u0433\u0434\u0430 \u043a\u0440\u0430\u0445\u043c\u0430\u043b\u0438\u0441\u0442\u044b\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442 \u043e\u0441\u0442\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442, \u043c\u043e\u043b\u0435\u043a\u0443\u043b\u044b \u043a\u0440\u0430\u0445\u043c\u0430\u043b\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0441\u0442\u0440\u0430\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0432 \u0441\u0442\u0440\u0443\u043a\u0442\u0443\u0440\u0443, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u0443\u044e \u043f\u0438\u0449\u0435\u0432\u0430\u0440\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u0430\u044f \u0441\u0438\u0441\u0442\u0435\u043c\u0430 \u043d\u0435 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0440\u0430\u0441\u0449\u0435\u043f\u0438\u0442\u044c (5).<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> \u042d\u0442\u043e \u043d\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0440\u0435\u0442\u0440\u043e\u0433\u0440\u0430\u0434\u043d\u044b\u043c \u0440\u0435\u0437\u0438\u0441\u0442\u0435\u043d\u0442\u043d\u044b\u043c \u043a\u0440\u0430\u0445\u043c\u0430\u043b\u043e\u043c. (\u041d\u0435 \u043f\u0443\u0442\u0430\u0442\u044c \u0441 \u0440\u0435\u0442\u0440\u043e\u0433\u0440\u0430\u0434\u043d\u044b\u043c \u041c\u0435\u0440\u043a\u0443\u0440\u0438\u0435\u043c \ud83d\ude42 \u041e\u043d \u043f\u0440\u043e\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442 \u0447\u0435\u0440\u0435\u0437 \u0442\u043e\u043d\u043a\u0438\u0439 \u043a\u0438\u0448\u0435\u0447\u043d\u0438\u043a \u043d\u0435\u0442\u0440\u043e\u043d\u0443\u0442\u044b\u043c \u0438 \u043f\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u0430\u0435\u0442 \u0432 \u0442\u043e\u043b\u0441\u0442\u044b\u0439 \u043a\u0438\u0448\u0435\u0447\u043d\u0438\u043a, \u0433\u0434\u0435 \u043e\u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0451\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0431\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u0438\u0438 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u044e\u0442 \u0435\u0433\u043e \u0432 \u043f\u0438\u0449\u0443.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041e\u0445\u043b\u0430\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u0451\u0442 \u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440\u043d\u043e \u043d\u0430 40% \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0435 \u0440\u0435\u0437\u0438\u0441\u0442\u0435\u043d\u0442\u043d\u043e\u0433\u043e \u043a\u0440\u0430\u0445\u043c\u0430\u043b\u0430, \u0447\u0435\u043c \u0432 \u0433\u043e\u0440\u044f\u0447\u0435\u043c \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0435 (6).<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0\u041a\u043b\u0438\u043d\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0435 \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b\u043e: \u043e\u0445\u043b\u0430\u0436\u0434\u0451\u043d\u043d\u044b\u0439 \u043a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0444\u0435\u043b\u044c \u0441\u043d\u0438\u0436\u0430\u0435\u0442 \u0443\u0440\u043e\u0432\u0435\u043d\u044c \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440\u0430 \u0432 \u043a\u0440\u043e\u0432\u0438 \u043d\u0430 9%, \u0430 \u0443\u0440\u043e\u0432\u0435\u043d\u044c \u0438\u043d\u0441\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430 \u2014 \u043d\u0430 23% \u043f\u043e \u0441\u0440\u0430\u0432\u043d\u0435\u043d\u0438\u044e \u0441 \u0442\u0435\u043c \u0436\u0435 \u043a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0444\u0435\u043b\u0435\u043c, \u043f\u043e\u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u043c \u0433\u043e\u0440\u044f\u0447\u0438\u043c (4).<\/span><\/p>\n<p><b>\u041a\u0430\u043a \u0434\u043e\u043b\u0433\u043e \u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u0442\u044c \u0432 \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u043b\u044c\u043d\u0438\u043a\u0435?<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u041c\u0438\u043d\u0438\u043c\u0443\u043c 12 \u0447\u0430\u0441\u043e\u0432. \u041d\u0430 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u0435 \u2014 \u043d\u043e\u0447\u044c.<\/span><\/p>\n<p><b>\u041c\u043e\u0436\u043d\u043e \u043b\u0438 \u0440\u0430\u0437\u043e\u0433\u0440\u0435\u0442\u044c?<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0414\u0430, \u0447\u0430\u0441\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e. \u041c\u044f\u0433\u043a\u0438\u0439 \u0440\u0430\u0437\u043e\u0433\u0440\u0435\u0432 \u0440\u0430\u0437\u0440\u0443\u0448\u0430\u0435\u0442 \u043b\u0438\u0448\u044c \u043e\u043a\u043e\u043b\u043e \u0447\u0435\u0442\u0432\u0435\u0440\u0442\u0438 \u0440\u0435\u0437\u0438\u0441\u0442\u0435\u043d\u0442\u043d\u043e\u0433\u043e \u043a\u0440\u0430\u0445\u043c\u0430\u043b\u0430, \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043e\u0432\u0430\u0432\u0448\u0435\u0433\u043e\u0441\u044f \u0437\u0430 \u043d\u043e\u0447\u044c (<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">5).\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><b>\u0427\u0442\u043e \u0441 \u044d\u0442\u0438\u043c \u0434\u0435\u043b\u0430\u044e\u0442 \u0431\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u0438\u0438 \u043a\u0438\u0448\u0435\u0447\u043d\u0438\u043a\u0430<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041a\u043b\u0438\u043d\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0435 \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0432 <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Nature Metabolism<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> (2024) \u0437\u0430\u0444\u0438\u043a\u0441\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043b\u043e: 8 \u043d\u0435\u0434\u0435\u043b\u044c \u043f\u0440\u0438\u0451\u043c\u0430 \u0440\u0435\u0437\u0438\u0441\u0442\u0435\u043d\u0442\u043d\u043e\u0433\u043e \u043a\u0440\u0430\u0445\u043c\u0430\u043b\u0430 \u0434\u0430\u043b\u0438 \u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0437\u0443\u043b\u044c\u0442\u0430\u0442\u00a0 \u043c\u0438\u043d\u0443\u0441 2,8 \u043a\u0433, \u0431\u0435\u0437 \u043a\u0430\u043a\u0438\u0445-\u043b\u0438\u0431\u043e \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0445 \u0438\u0437\u043c\u0435\u043d\u0435\u043d\u0438\u0439 \u0432 \u043f\u0438\u0442\u0430\u043d\u0438\u0438 \u0438\u043b\u0438 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u0435 \u0436\u0438\u0437\u043d\u0438 (<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">1).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0440\u0438\u0447\u0438\u043d\u0430 \u043d\u0435 \u0432 \u0442\u043e\u043c, \u0447\u0442\u043e \u043b\u044e\u0434\u0438 \u043c\u0435\u043d\u044c\u0448\u0435 \u0435\u043b\u0438. \u0418\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u0438 \u0432\u044b\u044f\u0441\u043d\u0438\u043b\u0438: \u0437\u0430 \u043f\u043e\u0445\u0443\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043e\u0442\u0432\u0435\u0447\u0430\u043b\u0430 \u043a\u043e\u043d\u043a\u0440\u0435\u0442\u043d\u0430\u044f \u043a\u0438\u0448\u0435\u0447\u043d\u0430\u044f \u0431\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u0438\u044f \u2014 <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Bifidobacterium adolescentis<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> \u2014 \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u0430\u044f \u0430\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e \u0440\u0430\u0437\u043c\u043d\u043e\u0436\u0430\u043b\u0430\u0441\u044c \u0443 \u0442\u0435\u0445, \u043a\u0442\u043e \u0443\u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u044f\u043b \u0440\u0435\u0437\u0438\u0441\u0442\u0435\u043d\u0442\u043d\u044b\u0439 \u043a\u0440\u0430\u0445\u043c\u0430\u043b. \u042d\u0442\u0430 \u0431\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u0438\u044f \u043c\u0435\u043d\u044f\u0435\u0442 \u0441\u043f\u043e\u0441\u043e\u0431 \u0443\u0441\u0432\u043e\u0435\u043d\u0438\u044f \u0436\u0438\u0440\u0430, \u0432\u043e\u0441\u0441\u0442\u0430\u043d\u0430\u0432\u043b\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0441\u043b\u0438\u0437\u0438\u0441\u0442\u0443\u044e \u043a\u0438\u0448\u0435\u0447\u043d\u0438\u043a\u0430 \u0438 \u0441\u043d\u0438\u0436\u0430\u0435\u0442 \u0432\u043e\u0441\u043f\u0430\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 (1). <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0440\u0438 \u043f\u0440\u044f\u043c\u043e\u043c \u0432\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u0438\u0438 \u043c\u044b\u0448\u0430\u043c \u0441 \u043b\u0438\u0448\u043d\u0438\u043c \u0432\u0435\u0441\u043e\u043c \u043e\u043d\u0430 \u0437\u0430\u0449\u0438\u0449\u0430\u043b\u0430 \u0438\u0445 \u043e\u0442 \u0434\u0430\u043b\u044c\u043d\u0435\u0439\u0448\u0435\u0433\u043e \u043d\u0430\u0431\u043e\u0440\u0430 \u0432\u0435\u0441\u0430.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0418\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 2026 \u0433\u043e\u0434\u0430 \u0432 <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Frontiers in Nutrition<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">, \u043f\u0440\u043e\u0430\u043d\u0430\u043b\u0438\u0437\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0432\u0448\u0435\u0435 586 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u0446\u043e\u0432 \u043a\u0430\u043b\u0430 \u0438\u0437 \u043d\u0435\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u0438\u0445 \u043d\u0435\u0437\u0430\u0432\u0438\u0441\u0438\u043c\u044b\u0445 \u043a\u043e\u0433\u043e\u0440\u0442, \u043e\u0431\u043d\u0430\u0440\u0443\u0436\u0438\u043b\u043e \u043d\u0435\u0447\u0442\u043e \u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0447\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435: \u0440\u0435\u0437\u0438\u0441\u0442\u0435\u043d\u0442\u043d\u044b\u0439 \u043a\u0440\u0430\u0445\u043c\u0430\u043b \u0446\u0435\u043b\u0435\u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e \u0443\u043d\u0438\u0447\u0442\u043e\u0436\u0430\u043b \u0433\u0440\u0443\u043f\u043f\u0443 \u0432\u0440\u0435\u0434\u043e\u043d\u043e\u0441\u043d\u044b\u0445 \u0431\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u0438\u0439 \u2014 \u0441\u0432\u044f\u0437\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0441 \u0438\u043c\u043c\u0443\u043d\u043d\u044b\u043c\u0438 \u043d\u0430\u0440\u0443\u0448\u0435\u043d\u0438\u044f\u043c\u0438 \u0438 \u0445\u0440\u043e\u043d\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u043c \u0432\u043e\u0441\u043f\u0430\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c \u2014 \u043d\u0435 \u0437\u0430\u0442\u0440\u0430\u0433\u0438\u0432\u0430\u044f \u043f\u043e\u043b\u0435\u0437\u043d\u044b\u0435 (<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">7).<\/span><\/p>\n<h2><b>\u042d\u0442\u043e \u043d\u0435 \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u043f\u043e\u0445\u0443\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0418\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 CAPP2 \u043d\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0442\u044f\u0436\u0435\u043d\u0438\u0438 20 \u043b\u0435\u0442 \u043d\u0430\u0431\u043b\u044e\u0434\u0430\u043b\u043e \u043b\u044e\u0434\u0435\u0439 \u0441 \u0441\u0438\u043d\u0434\u0440\u043e\u043c\u043e\u043c \u041b\u0438\u043d\u0447\u0430 (\u043d\u0430\u0441\u043b\u0435\u0434\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c \u0437\u0430\u0431\u043e\u043b\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c, \u0440\u0435\u0437\u043a\u043e \u043f\u043e\u0432\u044b\u0448\u0430\u044e\u0449\u0438\u043c \u0440\u0438\u0441\u043a \u043e\u043d\u043a\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0438). \u0423 \u0442\u0435\u0445, \u043a\u0442\u043e \u043f\u0440\u0438\u043d\u0438\u043c\u0430\u043b 30 \u0433 \u0440\u0435\u0437\u0438\u0441\u0442\u0435\u043d\u0442\u043d\u043e\u0433\u043e \u043a\u0440\u0430\u0445\u043c\u0430\u043b\u0430 \u0432 \u0434\u0435\u043d\u044c, \u0431\u044b\u043b\u043e \u0432\u044b\u044f\u0432\u043b\u0435\u043d\u043e 5 \u0441\u043b\u0443\u0447\u0430\u0435\u0432 \u0440\u0430\u043a\u0430 \u0436\u0435\u043b\u0443\u0434\u043a\u0430 \u0438 \u043f\u0438\u0449\u0435\u0432\u043e\u0434\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0442\u0438\u0432 21 \u0432 \u0433\u0440\u0443\u043f\u043f\u0435 \u043f\u043b\u0430\u0446\u0435\u0431\u043e (<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">8). <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0\u042d\u0442\u043e \u043a\u0430\u0441\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043a\u043e\u043d\u043a\u0440\u0435\u0442\u043d\u043e \u043b\u044e\u0434\u0435\u0439 \u0441 \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u043c \u0433\u0435\u043d\u0435\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u043c \u0441\u0438\u043d\u0434\u0440\u043e\u043c\u043e\u043c, \u0430 \u043d\u0435 \u0448\u0438\u0440\u043e\u043a\u043e\u0439 \u043f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0446\u0438\u0438 \u2014 \u043d\u043e 5 \u043f\u0440\u043e\u0442\u0438\u0432 21 \u2014 \u0446\u0438\u0444\u0440\u0430, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u0443\u044e \u043d\u0435 \u0442\u0430\u043a \u043b\u0435\u0433\u043a\u043e \u0437\u0430\u0431\u044b\u0442\u044c.<\/span><\/p>\n<h2><b>\u0413\u0434\u0435 \u0438\u0441\u043a\u0430\u0442\u044c (\u0438 \u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u043d\u0443\u0436\u043d\u043e)<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0412\u0441\u0435 \u0437\u043d\u0430\u0447\u0435\u043d\u0438\u044f \u2014 \u043d\u0430 100 \u0433 \u043f\u043e\u0440\u0446\u0438\u0438:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u0427\u0435\u0447\u0435\u0432\u0438\u0446\u0430, \u043d\u0443\u0442, \u0431\u0435\u043b\u0430\u044f \u0444\u0430\u0441\u043e\u043b\u044c<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u2014 4\u20136 \u0433. \u0421\u0430\u043c\u044b\u0439 \u0431\u043e\u0433\u0430\u0442\u044b\u0439 \u0446\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u0438\u0441\u0442\u043e\u0447\u043d\u0438\u043a. \u0415\u0441\u0442\u044c \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u044b\u043c\u0438, \u043f\u0440\u044f\u043c\u043e \u0438\u0437 \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u043b\u044c\u043d\u0438\u043a\u0430 \u0432 \u0441\u0430\u043b\u0430\u0442.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u041a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0444\u0435\u043b\u044c<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u2014 2\u20135 \u0433 \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435 12\u0447 \u043e\u0445\u043b\u0430\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u0412\u0430\u0440\u0451\u043d\u044b\u0439 \u0438 \u043e\u0445\u043b\u0430\u0436\u0434\u0451\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0440\u0438\u0441<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u2014 1\u20133 \u0433.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u0421\u044b\u0440\u043e\u0439 (\u043d\u0435 \u0432\u0430\u0440\u0451\u043d\u044b\u0439) \u043e\u0432\u0451\u0441<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u2014 3\u20134 \u0433. \u041e\u0432\u0451\u0441, \u0437\u0430\u043c\u043e\u0447\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u043d\u0430 \u043d\u043e\u0447\u044c, \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0438\u0442 \u0433\u043e\u0440\u0430\u0437\u0434\u043e \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0435 \u0440\u0435\u0437\u0438\u0441\u0442\u0435\u043d\u0442\u043d\u043e\u0433\u043e \u043a\u0440\u0430\u0445\u043c\u0430\u043b\u0430, \u0447\u0435\u043c \u0432\u0430\u0440\u0451\u043d\u0430\u044f \u043a\u0430\u0448\u0430 \u2014 \u0442\u0435\u043f\u043b\u043e\u0432\u0430\u044f \u043e\u0431\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u043a\u0430 \u0440\u0430\u0437\u0440\u0443\u0448\u0430\u0435\u0442 \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0443\u044e \u0447\u0430\u0441\u0442\u044c.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u0417\u0435\u043b\u0451\u043d\u044b\u0439 \u0431\u0430\u043d\u0430\u043d<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u2014 4\u20136 \u0433 \u043d\u0430 \u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0438\u0439 \u0431\u0430\u043d\u0430\u043d. \u041f\u043e \u043c\u0435\u0440\u0435 \u0441\u043e\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0438 \u043f\u043e\u0436\u0435\u043b\u0442\u0435\u043d\u0438\u044f \u0440\u0435\u0437\u0438\u0441\u0442\u0435\u043d\u0442\u043d\u044b\u0439 \u043a\u0440\u0430\u0445\u043c\u0430\u043b \u043f\u0440\u0435\u0432\u0440\u0430\u0449\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432 \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440. \u0412 \u043f\u043e\u043b\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u0441\u043f\u0435\u043b\u043e\u043c \u0431\u0430\u043d\u0430\u043d\u0435 \u0435\u0433\u043e \u043f\u043e\u0447\u0442\u0438 \u043d\u0435 \u043e\u0441\u0442\u0430\u0451\u0442\u0441\u044f.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u0421\u044b\u0440\u043e\u0439 \u043a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0444\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u043a\u0440\u0430\u0445\u043c\u0430\u043b<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> (\u043a\u0430\u043a \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043a\u0430) \u2014 \u043e\u043a\u043e\u043b\u043e 8 \u0433 \u043d\u0430 \u0441\u0442\u043e\u043b\u043e\u0432\u0443\u044e \u043b\u043e\u0436\u043a\u0443. \u0420\u0430\u0437\u043c\u0435\u0448\u0430\u0442\u044c \u0432 \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u043e\u0439 \u0432\u043e\u0434\u0435 \u0438\u043b\u0438 \u0439\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442\u0435. \u041d\u0435 \u043d\u0430\u0433\u0440\u0435\u0432\u0430\u0442\u044c.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u0426\u0435\u043b\u044c \u2014 15\u201330 \u0433 \u0432 \u0434\u0435\u043d\u044c. \u041c\u0438\u0441\u043e\u0447\u043a\u0430 \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u043e\u0433\u043e \u043d\u0443\u0442\u0430 \u0438 \u043e\u0445\u043b\u0430\u0436\u0434\u0451\u043d\u043d\u044b\u0439 \u043a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0444\u0435\u043b\u044c \u0440\u0435\u0448\u0430\u044e\u0442 \u0437\u0430\u0434\u0430\u0447\u0443 \u0431\u0435\u0437 \u043a\u0430\u043a\u0438\u0445-\u043b\u0438\u0431\u043e \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043e\u043a.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u041e\u0434\u0438\u043d \u043d\u044e\u0430\u043d\u0441: \u0432 \u044d\u0442\u043e\u043c \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0438 <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Nature Metabolism<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> \u043f\u043e \u0441\u043d\u0438\u0436\u0435\u043d\u0438\u044e \u0432\u0435\u0441\u0430 \u0443\u0447\u0430\u0441\u0442\u0432\u043e\u0432\u0430\u043b\u0438 37 \u0447\u0435\u043b\u043e\u0432\u0435\u043a (<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">1).<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0\u041c\u0435\u0445\u0430\u043d\u0438\u0437\u043c \u0445\u043e\u0440\u043e\u0448\u043e \u0438\u0437\u0443\u0447\u0435\u043d \u0438 \u043f\u043e\u0434\u0442\u0432\u0435\u0440\u0436\u0434\u0451\u043d \u0432 \u044d\u043a\u0441\u043f\u0435\u0440\u0438\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u0445 \u043d\u0430 \u0436\u0438\u0432\u043e\u0442\u043d\u044b\u0445 \u2014 \u043d\u043e \u043c\u0430\u0441\u0448\u0442\u0430\u0431\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432\u0435\u0440\u0434\u0438\u043a\u0442\u0430 \u043d\u0430 \u043b\u044e\u0434\u044f\u0445 \u043f\u043e\u043a\u0430 \u043d\u0435\u0442.<\/span><\/p>\n<h2><b>\u0425\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u044b\u0439 \u043a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0444\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u0441\u0430\u043b\u0430\u0442 \u2014 \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442<\/b><\/h2>\n<p><b>\u0418\u043d\u0433\u0440\u0435\u0434\u0438\u0435\u043d\u0442\u044b (\u043d\u0430 2 \u043f\u043e\u0440\u0446\u0438\u0438)<\/b><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">500 \u0433\u00a0 \u043a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0444\u0435\u043b\u044f<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 \u0441\u0442. \u043b. \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 \u0441\u0442. \u043b. \u044f\u0431\u043b\u043e\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u0443\u043a\u0441\u0443\u0441\u0430<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 \u0447. \u043b. \u0434\u0438\u0436\u043e\u043d\u0441\u043a\u043e\u0439 \u0433\u043e\u0440\u0447\u0438\u0446\u044b<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 \u043d\u0435\u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0430\u044f \u043a\u0440\u0430\u0441\u043d\u0430\u044f \u043b\u0443\u043a\u043e\u0432\u0438\u0446\u0430, \u0442\u043e\u043d\u043a\u043e \u043d\u0430\u0440\u0435\u0437\u0430\u043d\u043d\u0430\u044f<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 \u0441\u0442. \u043b. \u043a\u0430\u043f\u0435\u0440\u0441\u043e\u0432 \u0438\u043b\u0438 \u043a\u043e\u0440\u043d\u0438\u0448\u043e\u043d\u043e\u0432<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0413\u043e\u0440\u0441\u0442\u044c \u043b\u0438\u0441\u0442\u044c\u0435\u0432 \u043f\u0435\u0442\u0440\u0443\u0448\u043a\u0438, \u043a\u0440\u0443\u043f\u043d\u043e \u043d\u0430\u0440\u0435\u0437\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0421\u043e\u043b\u044c \u0438 \u0447\u0451\u0440\u043d\u044b\u0439 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0446<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>\u041f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435<\/b><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u041e\u0442\u0432\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c \u043a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0444\u0435\u043b\u044c \u0446\u0435\u043b\u0438\u043a\u043e\u043c \u0432 \u043f\u043e\u0434\u0441\u043e\u043b\u0451\u043d\u043d\u043e\u0439 \u0432\u043e\u0434\u0435 \u0434\u043e \u043c\u044f\u0433\u043a\u043e\u0441\u0442\u0438 \u2014 \u043e\u043a\u043e\u043b\u043e 20 \u043c\u0438\u043d\u0443\u0442. \u041d\u0435 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0432\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0421\u043b\u0438\u0442\u044c \u0432\u043e\u0434\u0443. \u041e\u0441\u0442\u0443\u0434\u0438\u0442\u044c \u0434\u043e \u043a\u043e\u043c\u043d\u0430\u0442\u043d\u043e\u0439 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u044b, \u0437\u0430\u0442\u0435\u043c \u0443\u0431\u0440\u0430\u0442\u044c \u0432 \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u043b\u044c\u043d\u0438\u043a <\/span><b>\u043c\u0438\u043d\u0438\u043c\u0443\u043c \u043d\u0430 12 \u0447\u0430\u0441\u043e\u0432<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. \u042d\u0442\u043e\u0442 \u0448\u0430\u0433 \u043e\u0431\u044f\u0437\u0430\u0442\u0435\u043b\u0435\u043d.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u041d\u0430 \u0441\u043b\u0435\u0434\u0443\u044e\u0449\u0438\u0439 \u0434\u0435\u043d\u044c: \u043d\u0430\u0440\u0435\u0437\u0430\u0442\u044c \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u044b\u043c. \u041d\u0435 \u0440\u0430\u0437\u043e\u0433\u0440\u0435\u0432\u0430\u0442\u044c.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0412\u0437\u0431\u0438\u0442\u044c \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e, \u0443\u043a\u0441\u0443\u0441 \u0438 \u0433\u043e\u0440\u0447\u0438\u0446\u0443 \u0432 \u0437\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043a\u0443. \u041f\u043e\u0441\u043e\u043b\u0438\u0442\u044c, \u043f\u043e\u043f\u0435\u0440\u0447\u0438\u0442\u044c.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u041f\u0435\u0440\u0435\u043c\u0435\u0448\u0430\u0442\u044c \u0441 \u043b\u0443\u043a\u043e\u043c, \u043a\u0430\u043f\u0435\u0440\u0441\u0430\u043c\u0438 \u0438 \u043f\u0435\u0442\u0440\u0443\u0448\u043a\u043e\u0439. \u0415\u0441\u0442\u044c \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u044b\u043c.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><b>\u0427\u0442\u043e\u0431\u044b \u0443\u0432\u0435\u043b\u0438\u0447\u0438\u0442\u044c \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0440\u0435\u0437\u0438\u0441\u0442\u0435\u043d\u0442\u043d\u043e\u0433\u043e \u043a\u0440\u0430\u0445\u043c\u0430\u043b\u0430:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u044c\u0442\u0435 \u0431\u0430\u043d\u043a\u0443 \u043f\u0440\u043e\u043c\u044b\u0442\u043e\u0439 \u0431\u0435\u043b\u043e\u0439 \u0444\u0430\u0441\u043e\u043b\u0438 \u0438\u043b\u0438 \u043d\u0443\u0442\u0430. \u0418 \u0435\u0449\u0451 &#8211; \u043d\u0435 \u0437\u0430\u0431\u0443\u0434\u044c\u0442\u0435 \u0432\u0430\u0440\u0451\u043d\u044b\u0435 \u044f\u0439\u0446\u0430 \u0434\u043b\u044f \u0434\u043e\u043f\u043e\u043b\u043d\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0431\u0435\u043b\u043a\u0430.<\/span><\/p>\n<h2><b>\u0418\u0441\u0442\u043e\u0447\u043d\u0438\u043a\u0438<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">[1] <\/span><a href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/s42255-024-00988-y\"><span style=\"font-weight: 400;\">Jia, Weiping et al. Resistant starch intake facilitates weight loss in humans by reshaping the gut microbiota. Nature Metabolism, 2024.<\/span><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">[2] <\/span><a href=\"https:\/\/prebioticassociation.org\/prebiotic-type-spotlight-resistant-starch-2025\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Global Prebiotic Association. Prebiotic Type Spotlight: Resistant Starch. 2025.<\/span><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">[3] <\/span><a href=\"https:\/\/nutritionfacts.org\/video\/glycemic-index-of-potatoes-why-you-should-chill-and-reheat-them\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">NutritionFacts.org. Glycemic index of potatoes: why you should chill and reheat them.<\/span><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">[4] <\/span><a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC6769955\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Loveday et al. Chilled potatoes decrease postprandial glucose, insulin, and GIP compared to boiled potatoes. Nutrients, 2021.<\/span><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">[5] <\/span><a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC7984060\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">PMC. Resistant starch production and glucose release from pre-prepared chilled food: the SPUD project. 2021.<\/span><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">[6] <\/span><a href=\"https:\/\/fitchef.com\/shorts\/cooling-potatoes-resistant-starch\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">FitChef. Cooling potatoes creates 40% more resistant starch.<\/span><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">[7] <\/span><a href=\"https:\/\/www.frontiersin.org\/journals\/nutrition\/articles\/10.3389\/fnut.2026.1845191\/full\"><span style=\"font-weight: 400;\">Frontiers in Nutrition. Resistant starch selectively depletes a putative pathobiont-enriched gut microbial module. 2026.<\/span><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">[8] <\/span><a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC9433960\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mathers et al. Cancer prevention with resistant starch in Lynch syndrome patients \u2014 CAPP2 trial. Cancer Prevention Research, 2022.<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u041a\u0430\u043a \u0435\u0441\u0442\u044c \u043a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0448\u043a\u0443\u00a0 \u0438 \u0445\u0443\u0434\u0435\u0442\u044c \u0418\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 2024 \u0433\u043e\u0434\u0430 \u0432 Nature Metabolism \u0437\u0430\u0444\u0438\u043a\u0441\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043b\u043e \u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0437\u0443\u043b\u044c\u0442\u0430\u0442 \u0432 2,8 \u043a\u0433 \u0437\u0430 8 \u043d\u0435\u0434\u0435\u043b\u044c \u2014 \u043e\u0442 \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u043e\u0434\u043d\u043e\u0433\u043e \u043a\u043e\u043d\u043a\u0440\u0435\u0442\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430. \u0411\u043e\u043b\u044c\u0448\u0435 \u043d\u0438\u0447\u0435\u0433\u043e \u043d\u0435 \u043c\u0435\u043d\u044f\u043b\u043e\u0441\u044c  [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":25,"featured_media":98868,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"categories":[48],"tags":[],"class_list":["post-98865","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-48"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biospa.ee\/fl2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98865","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biospa.ee\/fl2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biospa.ee\/fl2026\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biospa.ee\/fl2026\/wp-json\/wp\/v2\/users\/25"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biospa.ee\/fl2026\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=98865"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/biospa.ee\/fl2026\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98865\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biospa.ee\/fl2026\/wp-json\/wp\/v2\/media\/98868"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biospa.ee\/fl2026\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=98865"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biospa.ee\/fl2026\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=98865"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biospa.ee\/fl2026\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=98865"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}