Голодание– добровольный полный или частичный отказ от пищи и/или питья в целях очищения организма и восстановления физического и душевного здоровья.

В целом голод разделяется на профилактический, или укрепляющий здоровье, и лечебный, при котором под контролем врача человек лечит определенные заболевания.

Голод обладает общеоздоровительным действием и применяется в различных целях. От цели зависит продолжительность поста и его периодичность.

Голод классифицируют по-разному: по продолжительности (от 1 до 40 дней), в зависимости от того, голодает человек самостоятельно или под наблюдением врача, а также в зависимости от того, что человек употребляет (водный голод, сухой голод).