Организм получает необходимую для жизни энергию двумя способами. Первый вариант – получать пищу извне: хорошо, если человек питается умеренно и черпает из пищи силу и тепло. Благодаря здоровому питанию человек здоров, имеет высокую трудоспособность и хорошее самочувствие.
Второй вариант – получать пищу изнутри. Часть поступившей извне пищи организм сжигает, а часть откладывается на будущее. Если извне больше ничего не поступает – во время голодания – то организм начинает использовать свои запасы, т. е. переходит на внутреннее питание. Поэтому постящийся чувствует себя здоровым, трудоспособным и удовлетворенным.
Механизмом курса голодания является переключение с первого способа питания на второй. Переход от еды к голоданию происходит сам по себе, если голодающий доверяет своим силам и осведомлен о запрограммированной в человеке способности голодать. Каждый из нас способен переключиться на голод.