Теперь организм вновь переходит с внутреннего питания на обычное, и это происходит постепенно. В пищу не добавляют соль и сахар, не делают клизм. Уменьшенную на период поста физическую нагрузку нужно увеличивать постепенно.
Согласно биологической закономерности, после любого торможения и замедления начинается процесс возбуждения и подъема. Исследовавший это русский ученый Иван Павлов утверждал, что чем интенсивнее и глубже (до определенных границ) истощение, тем активнее и сильнее проходит процесс восстановления. Это еще раз объясняет положительное воздействие лечебного поста: голоданием в организме создается состояние заторможенности, а в конце голодания
начинается интенсивное восстановление – бурный процесс обновления.
Восстановление – крайне важная часть курса поста, которую нельзя недооценивать: этот этап должен продолжаться столько же, сколько период голодания. Именно во время этого периода нарушение режима и правил вызывает осложнения.
Восстановление проходит в три разных по характеру этапа.