Теперь начинают считать дни голода и временно отказываются от внешней пищи, чтобы организм перешел на внутреннее питание. Продолжительность периода определяется индивидуально вместе с врачом: он может длиться от 2 до 28 дней. Перед началом голода всегда нужно обсудить планируемую продолжительность голода, и у пациента должно быть право решить это вместе с врачом.

Обычно пациенты хорошо переносят разгрузочный период, и уже на второй-третий день чувство голода проходит. Если оно длится дольше, то поможет правильный режим дня: пациент гуляет на свежем воздухе, занимается медитацией и йогой. Опыт показывает, что избавиться от мыслей о еде лучше всего помогает трудовая терапия. Пациенты «Loodus BioSpa», приехавшие на голод, иногда просят дать им работу в саду (собрать листья или прополоть грядки) или убрать снег.

Разгрузочный период, в свою очередь, разделяется на три этапа, продолжительность и интенсивность которых зависят от длительности голода и от желания человека.

a) Пищевое возбуждение
Этап пищевого возбуждения может длиться от одного до трех дней в зависимости от организма пациента, среды, в которой проводится голодание, поддерживающих мер или их отсутствия. Важно в самом начале соблюдать определенный режим и поддерживать голодание такими процедурами, как лечебная физкультура, прогулки на свежем воздухе, массаж, обертывания, баня и очищение кишечника. Некоторые пациенты «Loodus BioSpa», приехавшие на курс голодания, удивляются, почему мы начинаем процедуры уже в день прибытия, однако это необходимо для успешного прохождения лечебного голодания.

В этот период вызывают возбуждение вид и запах пищи, а также разговоры о еде и даже звон посуды. Это заставляет выделяться слюну, урчать в животе, возникает ощущение, что живот «прирос к позвоночнику». Может ухудшиться сон, повышается возбудимость, может ухудшиться настроение и появиться головная боль. Чем меньше человек готовился к голоду, тем тяжелее протекает этот этап. Симптомы могут испугать человека и вынудить его прервать голод, но этого ни в коем случае нельзя делать, за исключением серьезных симптомов, тогда договариваются с врачом о прерывании голода. В этом случае нужно перейти на более мягкий вид голода, например, на частичный голод.

В этот период быстро снижается вес (до 1 кг в сутки), но большой жажды нет. Пульс немного учащается, но артериальное давление не меняется. Может измениться вкус, например, чистая вода может вдруг показаться сладкой или горькой. Увеличивается чувствительность к запахам.

б) Ацидоз

Признаки ацидоза начинаются на 2-5-й день голода и заканчивается соответственно на 6-10-й день. Если в начале голодания было сделано очищение кишечника, то это предупреждает появление серьезного кризиса.

Нижеописанные симптомы кризиса проявляются не у всех пациентов.

После сжигания углеводов организм начинает использовать в качестве источника энергии жиры и малоценные белки, в ходе этого процесса образуются и накапливаются промежуточные продукты расщепления этих веществ – кетотела. Основным продуктом расщепления жиров является ацетон, который и дает название этапу. Циркулирующая кровь становится кислотной и возникает ацидотический криз.

В среднем начиная с третьего дня голодания чувство голода уменьшается или полностью пропадает, а жажда увеличивается. Быстрее всего чувство голода исчезает во время водного поста. Во время частичного голодания организм не должен так быстро переходить на внутреннее питание, и этот этап со своими симптомами может длиться немного дольше.

Обмен веществ замедляется: кровяное давление постепенно снижается, пульс замедляется, дыхание становится более глубоким и редким, поскольку организм расходует энергию более экономно. Вес больше не снижается так быстро, как в первые дни, уменьшаясь теперь стабильно на 300-500 г в сутки. Кишечник продолжает работать, несмотря на отсутствие пищи. Нужно следить за цветом, запахом и количеством мочи. Мутная моча указывает на вывод шлаков из организма, что естественно во время поста. Из выпитой жидкости в виде мочи выходит примерно половина. Если выходит меньше, это говорит о том, что организм был сухой, содержит много токсинов или ослаблена функция почек.

На этом этапе кожа сухая и бледная, как и губы и язык. На второй-третий день на языке образуется белый или сероватый налет, на зубах – слизь, изо рта может пахнуть ацетоном. Нужно регулярно чистить не только зубы, но и полость рта. Уже с первого-второго дня голодания полезно по утрам полоскать рот растительным маслом. Иногда, особенно по утрам, у пациента может болеть или кружиться голова, может появиться тошнота или слабость.

Налет на языке

Нормальный язык должен быть влажным и блестящим. У здорового человека тоже бывает небольшой налет на языке, в этом случае он тонкий, белый и прозрачный. По утрам налет толще.

Во время голода налет обычно становится толще, поскольку таким путем выходят из организма токсины. Во время курса голодания врач каждое утро проверяет язык пациента, затем язык нужно почистить специальной щеточкой.

На рисунке 7 в виде белых пятен изображен налет. Опираясь на китайскую медицину, по виду языка можно сделать выводы относительно работы внутренних органов. Врач может также определить по языку, достаточно ли постящийся пил воды – сухость языка указывает на недостаточную влажность организма. Если во время поста вообще не возникает налет на языке, то это указывает на энергетическую слабость и сухость организма, и человек должен больше пить.

Связь налета на языке с работой внутренних органов

Толстый налет на языке

Нарушение секреции желчного пузыря
Проблемы с печенью
Заболевания мужских половых органов
Проблемы с яичниками
Проблемы с желудком
Появление слизи в пищеварительной системе
Запоры
Проблемы с сердцем
Если на языке имеется толстый и слизистый налет, то в организме образовалось слишком много слизи. Слишком мокрый и блестящий налет указывает на наличие в организме слишком большого количества жидкости, которая может вызвать отеки. Следы от зубов по бокам языка также связаны со слизью, но они могут указывать и на отсутствие какого-либо фермента. Это говорит о том, что у человека могут быть трудности с усвоением и перевариванием пищи, поэтому следует отказаться от сырой пищи, образующей газы и слизь. Желтый налет обычно связан с нарушением секреции желчного пузыря, а белый налет – с нарушением состояния слизистой оболочки желудка.

в) Уравновешивание

Симптомы этапа ацидоза уменьшаются, и физическое состояние начинает быстро улучшаться, часто в течение одного дня или даже пары часов. Психическое состояние также значительно улучшается, слабость уменьшается или полностью проходит, пациент снова чувствует себя бодрым и жизнерадостным. Иногда этап уравновешивания проходит волнами, причем вначале хорошее самочувствие появляется моментами, со временем эти моменты становятся более продолжительными, и в конечном итоге хорошее самочувствие становится стабильным. Язык начинает очищаться от налета, цвет лица улучшается, сердечные тоны хорошо прослушиваются, пульс замедляется.

На этом этапе вес снижается мало, примерно на 100-200 г в сутки. Продолжительность этапа очень индивидуальна, его окончанием можно считать появление аппетита. Сон снова может немного ухудшиться, многие во сне видят вкусные блюда. У некоторых пациентов появляется легкая раздражительность и слабость, немного повышается кровяное давление и ускоряется пульс. Эти симптомы показывают, что пора снова приступать к еде.