Салат из цветной капусты с брокколи 200г
Цветная капуста 70 г, брокколи 70 г, оливковое масло 10 г, руккола 15 г, кориандр 5 г, сок лайма 10 г, клюква 20 г
236 ккал, белки 5,5 г, углеводы 25,6 г, жиры 15,3 г
Цветную капусту и брокколи разберите на более мелкие соцветия и отварите в слегка подсоленной воде до состояния al dente (около 10 минут). Сразу же охладить в холодной воде, а затем просушить на сите. Смешайте со вторым ингредиентом и подавайте. Украсить свежими ягодами и зеленью.