Рецепты

Свекольный карпаччо 200г Свёкла варёная 175 г, масло оливковое 13 г, лимонный сок 10 г, базилик 2г Свёклу очень тонко нарезать и замариновать в оливковом масле с лимонным соком на 2 часа, можно добавить базилик. Подавать с зеленью. 205 ккал, белки 3,3 г, углеводы 19,3 г, жиры 13 г  

Морковный салат 200г Морковь 150 г, нори 5 г, кунжут 10 г, сок лимона 10 г, руккола 15 г, кориандр 5 г, масло кунжутное 5 г 182 ккал, белки 4.5 г, углеводы 14.8 г, жиры 10.4 г С помощью овощечистки нарежьте морковь длинными полосками. Листья нори нарежьте тонкими полосками. Смешайте все ингредиенты в миске [...]

Суп из батата 200г Батат 75г, морковь 20г, картофель 20г, куркума 5г, тыквенное масло 3г, душистые травы 2г, вода 75мл 137 ккал, белки 2.6г, углеводы 18.9г, жиры 6.1г Овощи размельчить и поджарить до коричневого цвета, затем добавить воды и варить до готовности 10 минут. Подавать с травами

Крем из авокадо 200 г Авокадо 90 г, масло кокосовое 50 г, сок лайма 25 г, стевия 20 г, какао 15 г 340 ккал, белки 5,7 г, углеводы 16,1 г, клетчатка 6,3 г, жиры 27,3 г Взбить в блендере авокадо с кокосовым маслом, соком лайма и какао, добавить стевию.  

Салат из огурцов с кунжутом 200 г Огурец 145 г, кунжут 20 г, оливковое масло с травами 10 г, лимонный сок 15 г, кориандр 5 г, укроп 5 г 232 ккал, белки 5,7 г, углеводы 10,8 г, клетчатка 0,7 г, жиры 20 г Огурец нарезать по диагонали ломтиками, кинзу мелко нарезать. Смешайте все ингредиенты. [...]

Салат из цветной капусты с брокколи 200г Цветная капуста 70 г, брокколи 70 г, оливковое масло 10 г, руккола 15 г, кориандр 5 г, сок лайма 10 г, клюква 20 г 236 ккал, белки 5,5 г, углеводы 25,6 г, жиры 15,3 г Цветную капусту и брокколи разберите на более мелкие соцветия и отварите в [...]

Рагу из батата 200 г Батат 130 г, зелёный горошек 35 г, оливковое масло 10 г, куркума 5 г, сухая паприка 5 г, тмин 5 г, вода 10 мл 314 ккал, белки 5,6 г, углеводы 28,3 г, клетчатка 1,4 г, жиры 20,4 г Нарежьте батат кубиками примерно 1 см и разогрейте на сковороде с [...]

Тофу сладкая закуска 200г Тофу 70 г, кокосовые сливки 50 г, яйцо куриное 45 г, кукурузная манна 20 г, стевия 5 г, курага 10 г 366 ккал, белки 15,6 г, углеводы 28,2 г, жиры 20,6 г Перемешать и взбить все ингредиенты, поставить в духовку, разогретую на 180 градусов и выпекать 45 минут. Подавать с [...]

Хумус 200 г 100 г нута, тахини 15 г, оливковое масло 5 г, лимонный сок 10 г, сушёная паприка 10 г, сушёный чеснок 10 г, вода 50 г 390 ккал, белки 23,3 г, углеводы 74,3 г, жиры 20,2 г Замочить нут на ночь, на следующий день поставить варить на2 часа на медленном огне. Затем [...]

Смузи с огурцом и кабачком 200 г Ингредиенты: огурец 50 г, кабачок 50 г, авокадо 30 г, шпинат 5 г, вода 60 мл, оливковое масло 3 г, сок лимона 2 г. 104 ккал, белки 2,4 г, углеводы 7,5 г, жиры 8,2 г, клетчатка 2,4 г. Положить все ингридиенды в смутимейкер и взбить

Огурец в оливковом масле с зеленью 7 г 11 ккал, углеводы 0.3 г, белки 0.1 г, жиры 1 г, клетчатка 0.3 г огурец 5g, оливковое масло 1ˇg, лимонный сок 0.5g и зелень 0.5g Нарезать тонко огурцы, смешать оливковое масло с зеленью и лимонным соком, затем замариновать огурцы, подавать можно через 2 часа

Борщ 200 г лук-порей 30 г, cвежая морковь 30 г, паприка сладкая 10 г, картофель 50 г, cвекла свежая 60 г, петрушка зелень 5 г, укроп свежий 5 г, вода 100 мл, лимонный сок 0,5 г 102 ккал, белки 2,2 г, углеводы 11,4 г, жиры 6 г, клетчатка 0,3 г Потушить марковку, лук и [...]

Киноа ризотто 200 г кинуа, цветная капуста, морковь, лук-порей, укроп, петрушка, томат, чеснок сушёный, куркума, оливковое масло, вода 133 калории, белки 3,9 г, углеводы 19 г, жиры 4,7 г, клетчатка 0,5 г. Промыть киноа, довести до кипения, затем дать настояться 10 минут. Овощи потушить и смешать с киноа. Добавить сушеный чеснок и зелень, всё [...]

Груша запечённая с корицей и ягодами 200 г груша, корица, смородина, черника 110 ккал, белки 0,7 г, углеводы 29,2 г, жиры 0,6 г, клетчатка 6,9 г грушу разрезать на 4 сектора, посыпать корицей и запечь в духовке в течении 15минут

Каша овсяная 200 г овсянка 30г, вода 100мл, яблоки 40г, малина 20г, корица 3г, масло кокосовое 7г 284 ккал, белки 4,2 г, углеводы 30,2 г, жиры 17,2 г, клетчатка 0,5 г Овсянку промыть, залить водой, довести до кипения и дать настояться 15 минут, добавить тёртые яблоки и кокосовое масло, украсить малиной

Суп-пюре со свёклой 200 г свекла 50г, картошка 20г, морковь 20г, корень сельдерея 20г, укроп 5г, петрушка 5г, вода 70мл, оливковое масло 3г 81 ккал, белки 2,1 г, углеводы 11,5 г, жиры 3,3 г, клетчатка 1,4 г Приготовление: Овощи почистить, порезать, отварить, добавить за 5 минут до готовности душистые травы. Затем взбить блендером.

Пицца 200 г Ингредиенты: капуста цветная 50 г, кабачки 50 г, вода 30 мл, яйцо 1 шт, чеснок сушеный 1 г, куркума молотая 6 г, паприка 10 г, помидор 10 г. 166 ккал, белки 8,2 г, углеводы 16,4 г, клетчатка 6,6 г, жиры 5,6 г. Рабочий процесс: 1. Все ингредиенты натереть на терке и [...]

Смути со свёклой 200 г свекла, вода, огурец, яблоко, оливковое масло, льняное семя 120 ккал, белки 2.6 г, углеводы 12.4 г, жиры 6.9 г, клетчатка 1.7 г