Koostis: kikerherneid 100 g, tahini 15 g, oliiviõli 5 g, sidrunimahla 10 g, kuivatatud paprikat 10 g, kuivatatud küüslauku 10 g, vett 50 g
390 kcal, valgud 23,3 g, süsivesikud 74,3 g, rasvad 20,2 g
Töökäik:
1. Kurna kikerherne konserv, säilita eraldi vedelik.
2. Purusta saumikseris kikerherned koos teiste maitseainetega.
3. Serveerimisel kasuta värsket oreganot.
Hummus 200 g
Ingredients: chickpeas 100 g, tahini 15 g, olive oil 5 g, lemon juice 10 g, dried paprika 10 g, dried garlic 10 g, water 50 g
390 kcal, proteins 23.3 g, carbohydrates 74.3 g, fats 20.2 g
Workflow:
1. Strain the can of chickpeas, keep the liquid separately.
2. Crush the chickpeas with other seasonings in a hand blender.
3. Use fresh oregano when serving.
Хумус 200 г
100 г нута, тахини 15 г, оливковое масло 5 г, лимонный сок 10 г, сушёная паприка 10 г, сушёный чеснок 10 г, вода 50 г
390 ккал, белки 23,3 г, углеводы 74,3 г, жиры 20,2 г
Замочить нут на ночь, на следующий день поставить варить на2 часа на медленном огне. Затем слить лишнюю жидкость, взбить и добавить специи.