Koostis: porrulauk 30 g, porgand 30 g, paprika 10 g, kartul 50 g, punapeet 60 g, petersell 5 g, till 5 g, vesi 100 ml, sidrunimahl 0,5 g
102 kcal, valgud 2,2 g, süsivesikud 11,4 g, rasvad 6 g, kiudained 0,3 g
Töökäik:
1. Hautage porgand, porrulauk ja peet poolpehmeks.
2. Valage kastrulisse vesi ja tükeldatud kartulid.
3. Lisage potti hautatud köögiviljad ja keetke 15 minutit. Keemise lõpus lisage sidrunimahl.
4. Serveerige roheliste maitsetaimedega.
Borscht 200 g
Ingredients: leek 30 g, carrot 30 g, sweet paprika 10 g, potatoes 50g, beetroot 60 g, parsley greens 5 g, fresh dill 5 g, water 100 ml, lemon juice 0,5 g
102 calories, proteins 2.2 g, carbohydrates 11.4 g, fats 6 g, fiber 0.3 g
Workflow:
1. Boil the carrot, leek and beet until semi-soft.
2. Pour water and chopped potatoes into a saucepan.
3. Add the stewed vegetables to the pot and cook for 15 minutes. At the end of boiling, add lemon juice.
4. Serve with green herbs.
Борщ 200 г
лук-порей 30 г, cвежая морковь 30 г, паприка сладкая 10 г, картофель 50 г, cвекла свежая 60 г, петрушка зелень 5 г, укроп свежий 5 г, вода 100 мл, лимонный сок 0,5 г
102 ккал, белки 2,2 г, углеводы 11,4 г, жиры 6 г, клетчатка 0,3 г
Потушить марковку, лук и свеклу. Залить воду в кастрюлю и покрошить туда картошку, затем добавить туда тушёные овощи и варить 15 минут. В конце добавить лимонный сок. Подавать с зеленью.